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と言えば、熱伝導率のよい金属、または電気をよく通す金属、と言ったイメージが強くありますが、
実はこの銅も人間の健康に必要なミネラルなのです。

銅の大事な働きの1つに、皮膚や髪の色を正常に保つことがあります。もし銅が不足すると、髪の色
が抜け落ちて白髪になってしまう危険があります。

ただ、銅は色んな食品に含まれているため、普通の食生活で不足することはないそうです。

銅は微量ミネラルの中でも重要なミネラルの1つです。

◇銅の1日の所要量

成人男性:1.6~1.8mg
成人女性:1.4~1.6mg
成人の許容上限摂取量:9mg
⇒するめ50gには4.95mg含まれています。

◇銅にはこんな働きがあります

○鉄が腸から吸収されるのを助ける働きがあります。鉄は吸収率が悪いので銅の役割は重要です。
メラニン色素を作る働きがあり、髪や皮膚の色を正常に保ちます。
○血管を丈夫にしてくれます。
○骨を強くする働きがあります。
○貧血を予防してくれます。
○抗酸化作用の強いSOD(スーパーオキサイ ド・ディムスターゼ)の材料になります。
老化防止や健康維持に必要です。

◇銅が不足するとこうなります

髪がちぢれ、白髪が多くなります。
●皮膚の色が抜け落ちたようになります。
●貧血による動機、息切れを起こします。
●心臓や血管が弱くなったり、動脈硬化になりやすくなります。
●骨粗鬆症、慢性関節リウマチを起こしやすくなります。
●子供の成長障害を起こします。

◇銅を多く含む食品

するめ、牛レバー、かき、そら豆、カシューナッツ、干エビ、豚レバーなど

◇銅はこんな人にオススメです。

貧血気味の人、動脈硬化、骨粗鬆症、慢性関節イウマチが気になる人。

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